Lamaione Belgian Strong Dark Ale Lafermentazione malolattica haavuto luogo in

Lafermentazione malolattica haavuto luogo in parte in barrique ed in parte in serbatoi diacciaio inox

Vino elegante

Il dégorgement avviene in assenza di ossigeno

delicatamente pigiate e pressate in modo soffice

espressione eccellente di uno dei pregiati terroir della Valpolicella Classica

Lamaione Belgian Strong Dark Ale Lafermentazione malolattica haavuto luogo inDENOMINAZIONE Toscana IGT Animati dal coraggio che ha ogni persona che vuole intraprendere, negli anni 70 piantammo su un inconsueto terreno argilloso le prime barbatelle di Merlot. Una sfida importante che nel 1991 vide nascere Lamaione, cavaliere solitario, potente e fiero nel panorama di Montalcino. VINIFICAZIONE ED AFFINAMENTO Le uve di Merlot sono state accuratamente selezionate e vendemmiate a mano in cassette. Una volta giunte in cantina alla