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Chignin-Bergeron Les Salins - Domaine Denis & Didier Berthollier génépi poussent sur un terroir profond

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Description

poussent sur un terroir profond à dominante argile rouge

Bruno Lupin a entamé la conversion du domaine à l'agriculture biologique sur le millésime 2021

Au chai : Fermentation avec levures indigènes

Magnifique

Vin blanc de macération aussi appelé vin orange

Chignin-Bergeron Les Salins - Domaine Denis & Didier Berthollier génépi poussent sur un terroir profondChignin Bergeron Les Salins Berthollier Chignin Vin l'expression lgante associant notes fleuries, mielles et pices, un bel quilibre entre fracheur, chair de fruit, et minralit traduite par de fins amers, voire des notes salines et fumes. Cpage : 100% cpage Bergeron A la vigne : Parcelle au lieu dit "les Salins" plante en terrasse sur une forte pente expose plein Sud. Sol compos de calcaire blanc. Plantation sur chalas. Culture Biologique Au chai :

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