Choclo Americano (u) HuevoPorMayor Está en su punto cuando

Está en su punto cuando cede apenas a la presión del pulgar

El tomate se guarda fuera del refrigerador hasta que esté a punto: el frío le corta el aroma y le deja la pulpa harinosa

Cómo se aprovecha el jugo

quince minutos de horno a temperatura media

el verde brillante no lo es

Choclo Americano (u) HuevoPorMayor Está en su punto cuandoComprar choclo americano por unidad es prctico cuando quieres una mazorca para el almuerzo del domingo y nada ms. Cada pieza pesa cerca de 250 gramos con hoja y rinde una porcin generosa. Cundo conviene comprarlo de a uno Hervido de ocho a diez minutos, queda tierno sin perder el crujido del grano. A la parrilla con la hoja puesta, se cocina al vapor dentro de su envoltura. Desgranado en crudo, una mazorca alcanza para una ensalada de dos platos.