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Description
Perfetto per accompagnare antipasti di pesce e primi piatti di pesce
con una piacevole rotondità al palato
una delle subregioni più vocate del Chianti Classico
con una resa di massimo 135 quintali di uva per ettaro
Non è un vino particolarmente complesso o impegnativo
Platinum Merlot Ticino DOC Bottiglia:75 cl Perfetto per accompagnare antipasti diPregiato vino rosso da accompagnare a piatti di carne rossa e selvaggina, come pure su formaggi a pasta dura. La complessit fa si che si possa gustare anche come vino da meditazione. Vinificazione: Le uve, raccolte a maturazione ottimale, sono state messe ad appassire nelle cassette in appositi locali termoventilati. La vinificazione classica avvenuta con la pigiatura delle uve a fine ottobre, la fermentazione alcolica in vasche dacciaio inox
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