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Description
On passe ainsi de Francis Ford Coppola à Bernard Campan
les levures indigènes
les subtiles notes épicées en fin de bouche
de la fraîcheur et des fruits ronds
il nous permet de comprendre surtout "la mécanique"
Échalier OXY 2018 Provence On passe ainsi de FrancisCet chalier Oxy 2018 est un vin hors norme. Une rencontre que l'on fait rarement. Un nez riche de miel, d'pices et de fruits secs typiquement oxydatif, nous attrape pour ne plus nous lcher. Ce qui est fou, c'est que en bouche des notes citronnes et une agrable fraicheur viennent nous titiller le palais. Soyeux, puissant et long en bouche.
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