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de mûres et de myrtilles
Ce procédé enrichit naturellement le vin
offrant une complexité aromatique remarquable et un potentiel de garde impressionnant
Parfaite pour créer une atmosphère chaleureuse et accueillante
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Summa Summarum, IGT, Negroamaro, 2024, 50cl Suisse de mûres et de myrtillesLe Summa Summarum Negroamaro incarne la gnrosit des Pouilles. Son nez dvoile des armes intenses de fruits noirs mrs (prune, mre, cassis), accompagns de notes dpices douces et dune touche herbace subtile. En bouche, il se montre ample et charnu, avec des tannins souples et une acidit quilibre qui lui confrent une belle buvabilit. La finale, persistante, rvle des notes de rglisse et de poivre noir, typiques du cpage Negroamaro.
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