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Description
orzo tostato Azienda Agricola Grossi
gesso e calce
color mandarino
Il Barolo "Margheria" di Pira è un vino robusto e corposo
Che bontà
Metodo Classico Brut Millesimato 2017 | Pietro Cassina orzo tostato Azienda Agricola GrossiAvvenuta la spremitura delle uve, parte la fermentazione a temperatura controllata, aggiunta di lieviti selezionati e successivo imbottigliamento con lavvio della rifermentazione in bottiglia secondo il Metodo Classico. La permanenza con maturazione sui lieviti va da un minimo di 24 ad un massimo di 48 mesi. Avviene poi la ripulitura (sboccatura) da fecce con ricolmatura. Tale Metodo esalta le caratteristiche dellErbaluce.
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