Ronchetta da innesto forbici Guancetta da 91 mm

Guancetta da 91 mm

Dimensioni: 8

carni cotte e crude

con sistema di bloccaggio

sia per aprire confezioni o tetrapack che per essere utilizzata su pesce o carne

Ronchetta da innesto forbici Guancetta da 91 mmRonchetta da innesto con lama in acciaio comune ad alto tenore di carbonio (1%); manico in acetato o legno con guancetta interna in ottone per eliminare gli attriti in fase di apertura e chiusura della lama, il tutto fissato con 5 ribattini in ottone che danno robustezza al coltello. Laffilatura viene effettuata a mano su ogni singolo pezzo per garantire la qualit del taglio. Lama: cm 6,5 Lunghezza totale: cm 17 Peso: gr 65 Disponibile in 3 versioni: