Nepente di Oliena "Tiscali" - Cantina Puddu alghero Dopo la svinatura il vino

Dopo la svinatura il vino viene lasciato maturare in acciaio per almeno 6 mesi

ottenuto da uve Cabernet Sauvignon in purezza

fermentazione con macerazione delle bucce per 5/6 giorni e pressatura soffice

con buona rotondità e gradevole mineralità e sapidità finale

con accurata cernita delle uve più mature e l’ammostamento avviene entro poche ore dalla raccolta

Nepente di Oliena "Tiscali" - Cantina Puddu alghero Dopo la svinatura il vinoDenominazione: DOC Cannonau di Sardegna Uvaggio: Cannonau di Sardegna Nepente di Oliena Annata: 2020 Gradazione Alcolica: 14 NOTE DI DEGUSTAZIONE Tiscali Bio della Cantina "Puddu" un Cannonau di Sardegna DOC Nepente di Oliena. Al calice presente un colore rosso rubino brillante con leggeri riflessi granata e sprigiona all'olfatto un bouquet intenso con sentori fruttati che ricordano la fragola, le marasche e la melagrana uniti a note aromatiche