SAQ Beaujolais-Villages rosé ‘Haru-Ichi’ 2023, Christophe Pacalet #43 Un peu plus en tension

Un peu plus en tension

Elle est peu courante et courue avec ses 550ha et son classement récent comme 10e cru du beaujolais il y a 35 ans maintenant

Vinification classique pour des raisins bio

Le vin est d’un rouge violacé soutenu

Le Sorbara nous donne en effet un vin avec une plus grande d’acidité et une trame sérieuse

SAQ Beaujolais-Villages rosé ‘Haru-Ichi’ 2023, Christophe Pacalet #43 Un peu plus en tensionSuivez ce lien pour SAQ Fils du printemps Le Beaujolais dclin en ros, cest assez rare pour quon ose vous en parler. Avec seulement 3% de la production, le gamay saumon est toujours une bonne excuse pour lapro. Cest encore plus le cas lorsque linitiative vient dun Pacalet. Christophe dans le cas prsent, baigne dans le jus de paradis depuis plus dun quart de sicle maintenant et ce nest certainement pas la premire bouteille que vous croisez de son