Cees van Casteren - Proefschrift Ijs smaken en texturen - het

smaken en texturen - het ultieme handboek voor brood

Na het succesvolle werk Het sportkookboek heeft topsportdiëtiste Stephanie Scheirlynck een nieuw boek ontwikkeld in dezelfde reeks

Verschijningsdatum 14-06-2019

EAN Artikel 0719812018423

met een spectaculair en heerlijk eindresultaat

Cees van Casteren - Proefschrift Ijs smaken en texturen - hetProeven als een pro Proefschrift is een praktijkboek voor dorstige en nieuwsgierige mensen; niet voor snobs maar voor liefhebbers. Het is letterlijk een schrift om in te schrijven. Voor je proefnotities n je persoonlijke beoordelingen. Cees van Casteren MW is al decennialang jurylid in internationale wijncompetities en weet als geen ander hoe wijnen te beoordelen. En in dit boek doet hij dat met een methode die CACHET heet en die is uitgewerkt in een