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Description
Sangiovese 6
Affinamento in acciaio a temperatura controllata
gocce di cioccolato fondente 17% min (zucchero
è che la fermentazione è stata fatta in piccole botti di rovere nelle quali i vini hanno trascorso i loro primi mesi
stabilizzazione a freddo che evita l’impiego di prodotti per la chiarifica
Cleopatra Amarone oro Piemonte Sangiovese 6CLEOPATRA AMARONE ORO Questa Grappa da vinacce di uve passite stata pazientemente custodita nelle cantine sotterranee della Distilleria in piccole botti di rovere francese. Cleopatra Amarone Oro ottenuta utilizzando con moderna competenza Crysopea, il nostro innovativo alambicco a bagno maria sotto vuoto, che rappresenta la nostra strada nell'evoluzione della distillazione Materia prima: vinaccia di Corvina, Rondinella e Molinara per Amarone della
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