Jacquesson Cuvée n° 748 Extra-Brut liquori Cask: Refill Bourbon Cask N

Cask: Refill Bourbon Cask N

da Fine ottobre a fine Novembre

Formato: 700 ml con astuccio cartone

Vinificazione: le uve vengono accuratamente selezionate dalle 4 singole parcelle calcaree e disposte in cassettina

lo Chardonnay è un vitigno che germoglia precocemente e perciò molto sensibile

Jacquesson Cuvée n° 748 Extra-Brut liquori Cask: Refill Bourbon Cask NLe Cuves vengono numerate per datarle e per metterne in evidenza le differenti personalit. Annata 2020: uve raccolte nei comuni di A, Dizy, Hautvillers e Champillon (55%) e di Avize e Oiry (45%). Inverno mite e molto piovoso mentre la primavera stata molto soleggiata e asciutta. A seguito dei temporali di giugno la siccit si protrae fino alla fine di settembre. La vendemmia precoce, inizia il 26 agosto e termina il 10 settembre, ottima la maturit con