Cherry Bloom. Café de Colombia Batian Todo el café se cosecha

Todo el café se cosecha a mano de forma selectiva antes de ser entregado en la estación de lavado

que luego se secan al sol o se despulpan de forma natural

Este lote proviene del norte de Perú

Este trabajo tan minucioso y delicado da como resultado un perfil de taza verdaderamente exquisito

se estabiliza durante varios días y se almacena bajo condiciones óptimas para preservar toda la complejidad y limpieza que caracterizan a los cafés de Campo Hermoso

Cherry Bloom. Café de Colombia Batian Todo el café se cosechaPerfil Sensorial: Cereza negra, arandanos, frambuesas y moras. Productor: Alexis Silva y Alberto Gutirrez Altitud: 1. 600 1. 900 msnm Regin: Huila Proceso: Honey Maceracin Carbnica. Co fermented. Varietal: Castillo, Caturra Directamente desde la sede de procesamiento Los Patios, Huila, traemos cherry bloom , uno de los procesos de co fermentacin desarrollado por un equipo de Investigacin y Desarrollo, este lote tiene como objetivo elevar el perfil