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Description
moldeado por el microclima y el suelo de roca primaria
AÑO: 2006
MARIDAJE SUGERIDO: Quesos suaves
el ácido carbónico típico del vino espumoso
MARIDAJE SUGERIDO: Pescado crudo
El Origen Mongeard Mugneret Bourgogne blanc moldeado por el microclima yVARIETAL: Tempranillo REGIN: Ribera del Duero PAS: Espaa AO: 2020 FORMATO: 750ML HISTORIA: El cultivo de las vias en bodegas COMENGE es exclusivamente ecolgico certificado. Esto revierte directamente en el sabor de las uvas, de los vinos. Los rendimientos son pequeos y un ecosistema diverso que aporta equilibrio a la cepa. ELABORACIN: Fermentacin en pequeos depsitos de hormign con levadura autctona propia, seleccionada. CRIANZA: durante 15 meses en
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