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Description
les poissons marinés (tataki
Degré d'alcool – 14%
déglaçage
Vous quitterez la brasserie avec les principes de base pour fermenter du miso
c’est le secret des chefs de la gastronomie kaiseki
KOJI RIZ BLANC SEC BIO Quantité:500g les poissons marinés (tatakiRiz ensemenc avec de laspergillus orizae: le kji est un levain pour la fermentation dune multitude de prparation (miso, shio kji, amazak, sak, tsukmono, shochu) Utilisation : Retrouvez l'ensemble de nos recettes au Kji pour encore plus d'inspiration ici. Ingrdients : Riz blanc de Camargue*, Aspergillus Orizae *Ingrdients issus de l'Agriculture Biologique Produit naturel au got volutif, conserver au rfrigrateur. Date de durabilit minimum : 12 mois. Ce
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