brunello di montalcino docg 2021 val di suga W14-15-toscana3card risotti e paste con sughi

risotti e paste con sughi di cacciagione

spezie orientali e vaniglia

rondinella e sangiovese che per una piccola parte viene lasciata appassire fino a dicembre per poi fondersi con la base vinificata da uve fresche

o con dei formaggi di media stagionatura

capace di regalare emozioni

brunello di montalcino docg 2021 val di suga W14-15-toscana3card risotti e paste con sughiRubino, con riflessi color granata. Al naso complesso e articolato; spiccano, in particolare, sentori di frutta rossa matura, note balsamiche e cenni speziati. Al palato strutturato, vellutato nei tannini, persistente. Il Brunello di Montalcino DOCG a firma Val di Suga nasce da uve provenienti da tre diversi areali della denominazione; tale connubio contribuisce a creare un profilo particolarmente espressivo, in cui si coniugano tradizione e tensione,