Paul Bara Champagne Brut Réserve Grand Cru Etna dotato di una spuma cremosa

dotato di una spuma cremosa con un perlage fine e persistente

Il Dagromis di Gaja è prodotto da uve Nebbiolo provenienti dai vigneti di La Morra

con rimandi di spezie delicate

Successivamente il vino affina in barrique per 12 mesi prima di essere imbottigliato

Nerbo acido e bella trama minerale

Paul Bara Champagne Brut Réserve Grand Cru Etna dotato di una spuma cremosaUno champagne in cui il pinot noir in forte prevalenza sullo chardonnay, dona struttura e corpo, equilibrate in maniera mirabile. Le uve provengono dai vigneti Grand Cru sulle montagne di Reims, per un Brut Sans Anne di grande carattere e personalit, che non fa legno n fermentazione malolattica, con le classiche espressioni di Bouzy da dove proviene. E' una perla nel firmamento degli champagne, pronto a sorprendere chi non lo conosce. Di un color