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La fermentazione avviene in botti di acciaio inox utilizzando lieviti indigeni
risotti di mare
già ospitava un vigneto incolto da anni
Vinificazione Raccolta manuale dei grappoli migliori
Pollame e carni bianche
Dreo 2023 Barbera Villa Cerruti andrea mutti La fermentazione avviene in bottiNelle storie che animano i ricordi di Villa Maria, la storica casa di caccia ad Avolasca, ci sono legami che vanno oltre il tempo. Dreo era uno dei cani da caccia pi fidati del Siur Alessandro e del custode Gustei. Instancabile tra i boschi, fiero ma dotato di una devozione assoluta, Dreo incarnava la costanza e la generosit. Abbiamo voluto dedicare a lui la nostra Barbera DOC perch ne riflette lo stesso spirito: un vino di corpo, schietto, che non
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