Pizza desde cero con Abierto de Pizzas Tienda jitomate y ajo

jitomate y ajo

chile morita

pescado cartoccio con ensalada de jitomate cherry y panna cotta

y para acompañar un puré de daikon y vegetales glaseados

Esta vez usando hongos de temporada con la base de caldo tradicional y fideos a base de huevo que haremos desde cero

Pizza desde cero con Abierto de Pizzas Tienda jitomate y ajoSomos un grupo de apasionados por la cocina y por crear valor a travs de la unin de elementos en nuestro alrededor. Creamos Abierto de Pizza con el propsito de promover las cadenas de valor en los alimentos locales. Queremos compartir con nuestros comensales y clientes el amor por la tierra, el origen y la trazabilidad de los alimentos. Haremos la masa desde cero, el amasado, salsas y hornearemos con diferentes toppings en versiones que podrs replicar