Salame dello Schioppo DOLCE SENZ’AGLIO doc i profumi sono ricchi e

i profumi sono ricchi e complessi con la predominanza di frutti rossi e violetta

Al naso si esprime con nettissimi aromi di frutti di bosco e visciole sotto spirito

Il Cabernet Sauvignon Serra Brada è il risultato eccellente di una varietà internazionale che si adatta alla perfezione alle particolari e uniche condizioni climatiche della nostra terra

Dal 2005 la responsabilità è passata interamente nelle mani di Lamberto Frescobaldi che continua a scrivere la storia di Luce

EPOCA DI VENDEMMIA Merlot: 5 settembre Sangiovese: 19 settembre

Salame dello Schioppo DOLCE SENZ’AGLIO doc i profumi sono ricchi eClassico e tradizionale, riceve dalla soppressa limpasto e la selezione delle carni, ma ne cambia il calibro. Il diametro pi sottile permette al salame dello Schioppo di cedere umidit in modo differente rispetto alla soppressa. Il risultato sono sapori che evolvono di pari passo con la sua maturazione. Attualmente si presenta in due versione classica o dolce senzaglio. Pezzo circa 600gr