Coteaux Riesling 2021 - Bière fermentée de La Microbrasserie La Barberie Fromage pâte ferme Comme une bonne pomme fraiche

Comme une bonne pomme fraiche et croquante

Arômes de fruits tropicaux et fleurs blanches

un plateau de fromage ou plat à saveurs umami

Fine acidité

avec une explosion de fruits au premier nez et une finale sur le poivre des dunes

Coteaux Riesling 2021 - Bière fermentée de La Microbrasserie La Barberie Fromage pâte ferme Comme une bonne pomme fraicheCoteaux Riesling 2021 Bire fermente de La Microbrasserie La Barberie en bref : Ale sauvage amricaine Fermente en cuve sur marc de Riesling du Vignoble Ste Ptronille Affine 8 mois en barriques de Chardonnay 8% alc. vol. Consigne incluse Mot du producteur : Bire de type Saison fermente en cuve d'inox sur marc de riesling de la vendange 2020 du Vignoble Sainte Ptronille laquelle on ajoute des levures sauvages (Brettanomyces Bruxellensis), puis que l'on