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Il tesoro bovino di Trás-os-Montes: Barrosa
FROLLATURA: 25-30 gg
Ha un sapore intenso e leggermente dolce
anche nei prati salmastri del Mare di Wadden
Il taglio particolare dal quale si ottiene la carne Tomahawk gli ha valso il soprannome "bistecca di brontosauro"
FIORENTINA CHIANINA TOSCANA PESO:2,0 Kg Il tesoro bovino di Trás-os-Montes:Dal cuore dellItalia da allevamenti italiani selezionati: Fiorentina di Chianina Questo bovino uno dei bovini pi antichi di tutta Italia. Si presenta con un manto bianco e viene allevato rispettando a pieno il benessere animale. Una carne magra e tenera con un pizzico di marezzatura, assolutamente da provare! FROLLATURA: 35 45 gg GRAZIE ALLA CONFEZIONE SOTTOVUOTO POSSIBILE CONGELARE I TAGLI
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