Mario Giribaldi Dolcetto d'Alba BIO 2022 Netto gecombineerd met een vleugje verse

gecombineerd met een vleugje verse munt

vol lichtgroene reflecties in het glas

De kenmerken van deze biodynamische Riesling zijn klassiek voor de druiven en de bodem van de wijngaard

Komt het moment van botteling dan wordt er rechtstreeks uit het vat afgevuld

Na fermentatie in roestvrijstalen tanks rijpt de wijn in vaten van 1 tot 3 jaar oud gedurende een periode van 12 tot 14 maanden

Mario Giribaldi Dolcetto d'Alba BIO 2022 Netto gecombineerd met een vleugje verseDolcetto d'Alba Calupo is een intens robijnrode wijn met typische paarse reflecties in het glas. In de neus is de wijn geurig met hints van viooltjes en rijp rood fruit. In de smaak heeft het nog veel meer fruit omhullend in zachtheid met een droge, frisse en zuivere afdronk. Zeer veelzijdig inzetbaar naast gerechten, van vlees voorgerechten tot gebraden roodvlees, uitstekend bij agnolotti al plin een klassiek gerecht uit Piemonte. Deze Dolcetto is