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fresco e complesso
è un vino ideale sia per il consumo giovane che per un breve invecchiamento
Terroir: Vigneti situati nella località San Martino a Minusio
Affinamento di circa 12 mesi in vasche inox
con possibili aggiunte di varietà locali come Bianchetta e Verdiso
Castanar Ticino DOC - Merlot, Cabernet Sauvignon Ferrari Barberino Val d'Elsa (Si) fresco e complessoOrigine: Stabio e Ligornetto, Ticino, Svizzera Vitigno: 92% Merlot, 8% Cabernet Sauvignon Colore: Rosso rubino brillante con riflessi granati Profumo: Bouquet ampio e persistente, con intense note fruttate di ribes nero e amarena Sapore: Vino strutturato con tannini morbidi, equilibrato, con sentori di frutta rossa matura e una leggera speziatura Gradazione alcolica: 13% Temperatura di servizio: 16 18C Abbinamenti: Ideale con carni alla griglia,
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