Il cibo flessibile - Nuovi comportamenti di consumo CDL MAGISTRALE IN SCIENZE INTERNAZIONALI Editore: Wolters Kluwer CEDAM

Editore: Wolters Kluwer CEDAM

visto che sarebbe ormai necessario un radicale ripensamento della discipline

Titolo: Principi di Scienza politica

propone una trattazione (essenziale ma rigorosa) degli elementi di base della teoria economica

Codice ISBN: 978-88-15-28466-2

Il cibo flessibile - Nuovi comportamenti di consumo CDL MAGISTRALE IN SCIENZE INTERNAZIONALI Editore: Wolters Kluwer CEDAMA quali bisogni risponde il cibo oltre a quello primario del sostentamento? In che modo la crisi in corso modifica i comportamenti di consumo? Il cibo al crocevia di nuove contraddizioni: la sua importanza cresce quanto l'attenzione verso il corpo. Cos pu essere veicolo di salute e fonte di malattia, via di benessere e occasione di paure collettive. Il cibo flessibile. Si adatta alle situazioni in cui consumato, da luogo a variegati fenomeni di