Los Papales. Cafe de Nicaragua Molienda:Grano como muchos de los microlotes

como muchos de los microlotes producidos por Daye Bensa

la demanda de café descafeinado (y la necesidad de un descafeinado especial que sepa bien y cumpla con estándares éticos o ambientales) está aumentando

según el tiempo

La finca abarca 10 hectáreas y produce alrededor de 150 sacos de café pergamino por cosecha

prácticas que se replican en las actividades de campo de La Picona

Los Papales. Cafe de Nicaragua Molienda:Grano como muchos de los microlotesPerfil Sensorial: Frutas tropicales, frutos rojos y ctricos. Productor: Angelina Lpez Altitud: 1. 300 1. 700 msnm Regin: Jinotega Proceso: Lavado Varietal: Pacamara El caf lleg a Nicaragua a mediados del siglo XIX, pero no tuvo que competir con cultivos bien establecidos como el ndigo o el banano. El caf tard solo 20 aos en convertirse en el principal producto de exportacin del pas y, a principios del siglo XX, representaba el 65 % de las