Naturea Franciacorta Docg Bollicina All’arrivo in cantinale uve sono

All’arrivo in cantinale uve sono state diraspate

Affinamento in acciaio per 3 mesi e successiva maturazione in bottiglia per 3 mesi prima della messa in co-m mercio

Nel bicchiere si presenta di un bel rosso rubino carico e luminoso

cipolla rossa

Matura 5 anni in bottiglia sui lieviti

Naturea Franciacorta Docg Bollicina All’arrivo in cantinale uve sonoParte delle uve proviene dal vigneto pi elevato, Pian delle Viti, denominato nel Medioevo la Valle Sospesa. Il terreno calcareo conferisce una piacevole nota speziata. Il Franciacorta mordace nel midollo. NOTE DI DEGUSTAZIONE Austero, con buona impalcatura acida, mitigata dalla morbidezza tipica di questa vendemmia e dalle sfumate note sapide. ABBINAMENTI Ideale con frutti di mare e sushi. TEMPERATURA DI SERVIZIO 8 10 C VITIGNO Chardonnay e Pinot Nero