Pinyeres Negre 2023 Vivino de omgeving waarin hij groeit

de omgeving waarin hij groeit

De wijn wordt gekenmerkt door aroma's van patiserrie en gist maar ook citrus

De stokken hebben een leeftijd tussen de 40 - 80 jaar oud en zijn genoeid in Gobelet snoeiwijze

met grote aromatische rijkdom

Continentaal klimaat met als bodem de Albariza de Barajuela (een laminaat kalkbodem)

Pinyeres Negre 2023 Vivino de omgeving waarin hij groeit80% Garnacha, 20% Cariena (known locally as Sams). 12 months' ageing in French oak barrels. Herby and mineral, with ripe red fruit and cocoa aromas subtly underpinned by wood. Interwoven tannins, balanced with a velvety finish. Pairs with roast chicken, duck breast, rustic game pts, roast steak and hearty stews. Also with hard, mature cheeses.