Cristina Baltieri - Piemonte brood ) of gevulde pompoen met

) of gevulde pompoen met salie en geitenkaas (1 uur)

Van spiesjes

ISBN 9789026343377

die op zich al bijzonder is

parkieten en andere exoten die we (misschien) beter op kunnen eten

Cristina Baltieri - Piemonte brood ) of gevulde pompoen metAan tafel met familie en vrienden De gerechten die Cristina Baltieri Carossa voor haar gasten maakt oogsten steevast diepe bewondering. Deels vanwege haar subtiele en altijd bijzondere variaties op de klassieke Piemontese keuken, die op zich al bijzonder is. En vooral omdat al haar gerechten zo verpletterend lekker zijn. Bijna iedere avond krijgt Cristina de vraag of ze haar recept van weer zon tongstrelende creatie zou willen delen. En altijd was het