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braciole di cavallo o bombette pugliesi
Il risultato è un vino corposo
Affinamento: Acciaio e breve passaggio in legno
Di colore giallo paglierino con riflessi dorati
oppure con carni bianche al forno aromatizzate con erbe mediterranee
Irpinia Bianco DOC “Grande Cuvée Luigi Moio” 2020 - Quintodecimo Bollicine braciole di cavallo o bombetteGiallo paglierino alla vista. Al naso si avvertono tocchi di frutta esotica, arricchiti da sentori spiccatamente minerali. Entra in bocca con un sorso definito e fasciante, decisamente aromatico e dotato di ottima persistenza.
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