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Description
Teso e croccante
è vino di una stoffa spiazzante
in una piccola azienda agricola biologica
per un potenziale d'invecchiamento davvero notevole
i vini maturano separatamente in barriques d’Allier
" Carlaz " Prima Terra 2012 | Walter De Battè Teso e croccanteIl Carlaz un vino bianco ligure fresco, sapido e minerale dal corredo aromatico ricco e complesso, ottenuto con breve macerazione sulle bucce. Ha un bouquet ampio e articolato di spezie esotiche, frutta gialla matura, erbe aromatiche e balsamiche. Il sorso fresco, sapido, avvincente e minerale, dotato di struttura e persistenza. Vino fatto come una volta con metodi artigianali
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