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Description
Fermentazione dell’uva pressata a temperatura controllata di 18° per 20 giorni e maturazione del mosto in acciaio
Era il 1961 quando Giacomo Bologna
La densità d’impianto è di oltre 7
esempio liquido della completezza che la Barbera può offrire
corposo e piacevolmente fruttato
Pojer e Sandri Chardonnay 2023 Valtellina Fermentazione dell’uva pressata a temperaturaLo Chardonnay di Pojer e Sandri vino trentino che rappresenta una versione tipicamente territoriale del grande bianco di Borgogna. Lo Chardonnay coltivato da secoli in Trentino con ottimi risultati, sia per produrre vini fermi che basi spumante. Laltitudine delle vigne e il clima sempre fresco, e ventilato, consentono di ottenere un bianco dal profilo sottile ed elegante e dal carattere delicato, snello e dinamico. un classico Chardonnay di montagna,
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