TREVENEZIE IGT " Piccola Nera " 2021 | Nicolini dup-review-publication Un grande rosso da meditazione

Un grande rosso da meditazione che non disdegna abbinamenti con formaggi di lunga stagionatura

dove la particolare natura del terreno e le condizioni climatiche favorevoli

infine avviene l'assemblaggio tra le diverse parcelle

La filosofia di Bellenda è il massimo rispetto per l’ambiente

L'imbottigliamento avviene normalmente in estate per assicurare un affinamento in bottiglia

TREVENEZIE IGT " Piccola Nera " 2021 | Nicolini dup-review-publication Un grande rosso da meditazioneVariet Piccola Nera in purezza Ubicazione dei vigneti Fontanella, Muggia (TS) Esposizione Est ovest Altitudine s. l. m. 180 m. Tipologa terreno Argilla Sistema di allevamento Archetto Et media dei vigneti 20 24 anni Vendemmia Manuale, in cassetta; prima decade di ottobre. Vinificazione Diraspatura, fermentazione naturale sulle bucce per 48 ore in tini aperti con 4 follature giornaliere, senza lieviti aggiunti. Pressatura Tradizionale con torchio