Amaro Gentile MAZZETTI Vermentino de poire Williams et de

de poire Williams et de pêche

On raconte qu'en reconnaissance du merveilleux travail réalisé par l'architecte Fioravanti

à partir de vins blancs piémontais

Un vin fin

il propose une structure et des tanins intéressants

Amaro Gentile MAZZETTI Vermentino de poire Williams et deUn lixir ancien compos de treize herbes, baies et racines cueillies dans les collines du Pimont a inspir l'Amaro Gentile. Une partie des herbes est mise macrer pendant douze mois dans de la Grappa Moscato vieillie, tandis que la partie restante est infuse dans de l'alcool, avec des corces d'orange et de citron. En bouche, on reconnat notamment la sauge, la marjolaine, les racines de gentiane et le thym.