Arnaldo Caprai Anima Umbra Grechetto IGT 2023 Cantina Oriolo ultimata la fermentazione e fatta

ultimata la fermentazione e fatta la prima sfecciatura il vino sosta sui lieviti per 5 mesi con rimescolamenti periodici (bâtonnages)

Tipo di allevamento GuyotTemperatura di servizio 8 - 10°CGradazione alcolica 12

Introdotto in Trentino dalla vicina provincia di Bolzano dove già nel XVII secolo i Padri Benedettini lo coltivavano e vinificavano

potrete degustare gli aromi e i sapori di 4 vini

Vinificazione: Fermentazione in vasche d'acciaio inox per circa 7/8 giorni

Arnaldo Caprai Anima Umbra Grechetto IGT 2023 Cantina Oriolo ultimata la fermentazione e fattaVitigno: Grechetto Vinificazione: Affinamento 3 mesi in acciaio e almeno 3 mesi in bottiglia