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Description
Particolarmente indicato per primi come cacio e pepe e carbonara
Vines: different clones of Trebbiano and local and indigenous Malvasia grapes
Primi con frutti di mare o sughi di pesce
On the nose floral and fruity hints that mix with a slight spiciness: rose petals
Pairing: courses based on white meats
Est! -Est!! - Est!!! di Montefiascone DOC • MAGNUM BIANCO Particolarmente indicato per primi comeTipologia: bianco; Vitigni: trebbiano toscano localmente chiamato Procanico, Trebbiano giallo localmente detto Rossetto, Malvasia bianca lunga e Malvasia del Lazio variet; Vendemmia: 2019; Alcol: 12,5: Formato: 1. 50 L; Tipologia dei terreni: giacitura media collina, in pendenza verso il lago, in terreni di origine vulcanica e ricchi di scheletro e tendenti allo sciolto, quindi drenanti non soggetti a ristagni e ricchi di potassio lentamente
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