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dal 2011 facente parte dei territori DOP e IGP di una delle regioni leader nell’enologia italiana e mondiale
Carmenere) rendono questo vino longevo
E’ il vino che raccoglie le nostre ambizioni
la perfetta vibrazione dei sapori rendono il Pian del Ciampolo un vino dalla piacevolezza unica e impeccabile
L’Etna Bianco “Nerina” di Girolamo Russo è una splendida versione dei grandi bianchi del Vulcano
La Cantorie Franciacorta “Il Canto delle Cicale” Extra Brut - Magnum astuccio Vermentino dal 2011 facente parte deiE lultimo vino nato della famiglia Le Cantorie ed ha sostituito la tipologia Franciacorta Brut Si chiama Il Canto delle Cicale perch larea dove risiedono i vigneti e la cantina la chiamavano, 80 anni fa le Cantorie, perch era la zona dove le cicale cantavano sia di giorno che di notte nel periodo estivo. Il nostro Extra Brut vanta affinamenti minimi di 27 30 mesi sui propri lieviti, ben 10 12 mesi in pi rispetto ai 18 mesi minimi imposti dal
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