Esotica Passito Buoni regalo 2021 - VERONELLI: Vintage 2016:

2021 - VERONELLI: Vintage 2016: 91 points

Profumo: intenso e complesso

Profilo sensoriale: colore giallo paglierino carico

di cui 12 mesi in botte grande (25 hl) di Rovere di Slavonia e Steel Tanks e 6 - 12 mesi di affinamento in bottiglia

75 L – 1

Esotica Passito Buoni regalo 2021 - VERONELLI: Vintage 2016:Variet: Fiano 100%. Vinificazione: appassimento delle uve su graticci e successiva pressatura soffice. Fermentazione a temperatura controllata in barrique per circa 10 mesi. Affinamento: per circa 6 mesi in bottiglia. Profilo sensoriale: colore giallo oro carico, profumo fruttato con sentori di frutta disidratata, albicocca secca, datteri, fichi, ginestra e miele. Gusto dolce, caldo, morbido con un giusto equilibrio tra la freschezza e la dolcezza.