Lombo di Bellota 100% Iberico - Carrasco Filetto regione Spagnola da cui proviene

regione Spagnola da cui proviene la Rubia Gallega

che la rende unica

1 Controfiletto di Wagyu Kagoshima da 300gr circa

100% Iberico Puro Bellota

Le Bistecche sono tagliate con uno spessore di più di 5 cm

Lombo di Bellota 100% Iberico - Carrasco Filetto regione Spagnola da cui provieneConfezione da 100gr di Lombo (Lomo in spagnolo) di Bellota Iberico. 100% Iberico di razza pura certificata con allevamento in libert e alimentazione con ghianda (bellota). Il maiale Iberico allevato completamente allo stato brado, si nutre in prevalenza di ghiande bellotas il pi prezioso. Da questa selezionata razza di animali, che vengono macellati ad una et di 21 mesi e intorno ai 160 kg. di peso, deriva, dopo molti mesi di amorevoli cure, il