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Description
Carricante e uve bianche di sottile fragranza sono le varietà prescelte
per 8 - 10 giorni e conseguente fermentazione malolattica
La cantina nasce grazie alla passione di Matthieu Barret
pompelmo e fiori di sambuco
varietà autoctona a bacca bianca del vulcano Etna
Papillon Rouge Sans Soufre Ajoute'2022 cl.75 - Domaine Milan LOIRA Carricante e uve bianche diDOMAINE MILAN Il Papillon Rouge Sans Soufre Ajout del Domaine Milan un vino rosso fresco e vivo. I grappoli vengono raccolti e non subiscono diraspatura. Macerano per 5 giorni sulle bucce, e il mosto fermenta poi in vasche di cemento. A questo processo non viene aggiunta mai anidride solforosa. Uninterpretazione della Provenza davvero genuina e vibrante. Leggero, beverino e avvolgente. Alla vista il colore rosso rubino tendente al violaceo. Allesame
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