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LANGUE DE BOEUF AVS 1KG farines le plat de côte deLa langue de buf est une dcoupe de viande provenant de la langue d'un bovin. C'est un morceau la fois dlicat et savoureux, trs apprci dans de nombreuses cuisines travers le monde. La langue de buf possde une texture tendre et une saveur distincte. Elle peut tre prpare de diffrentes manires, en fonction des prfrences culinaires. La cuisson traditionnelle consiste gnralement faire bouillir la langue dans un bouillon aromatique jusqu' ce qu'elle devienne