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10 VANDERMOORTELE
In gelateria per la preparazione di granite e semifreddi
crostate e torte da forno
Si tratta infatti di uno zucchero a velo idrorepellente lievemente aromatizzato
si ritrovano intatti nelle bagne agli agrumi
FRUTTAFRUTTA FRUTTI DI BOSCO SPRINT CON PEZZI KG 1.25 10 VANDERMOORTELELinea di preparati che permette di realizzare con la sola aggiunta di latte o acqua degli ottimi gelati artigianali e sorbetti freschi e cremosi, dal gusto pieno. Lutilizzo della linea di ingredienti artigianali FruttaFrutta Babbi, consente a gelatieri, pasticceri e chef di realizzare rapidamente un gelato artigianale di elevata qualit. Per un migliore risultato finale, aggiungere alla ricetta frutta fresca o surgelata in sostituzione di pari quantit
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