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Description
Questa freschezza rende il Passerina un vino vivace e piacevole
ossobuco e stinco
con un corpo pieno e rotondo
per poi affinare in piccole barriques di rovere francese da 225 litri
che lo rende irresistibilmente gradevole
Haiku Rosso IGT Toscana Bottiglia:75 cl Questa freschezza rende il PasserinaHaiku nasce nel 2009 dall'acquisizione, da parte della Tenuta Castello di Ama, del Vigneto Montebuoni il cui reimpianto fu completato nel 2001. il frutto di un assemblaggio di tre variet: il 50% Sangiovese, mentre la parte restante equamente divisa tra Cabernet Franc e Merlot. Il nome ispirato all'Haiku che una tradizionale poesia di tre versi. Essa trae la sua forza dalle suggestioni della natura, richiede una grande sintesi di pensiero e
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