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Description
Box Bibenda 2025 Colli Tortonesi
osservandone la trasformazione nel tempo e la sua straordinaria longevità
prima della definitiva chiarifica
Al palato è di corpo pieno
macerazione di 15 giorni a temperatura controllata
Elektron 2019 Azienda Agricola Mombisaggio walter massa Box Bibenda 2025 Colli TortonesiLe uve di Elektron 2019 dell' Azienda Agricola Mombisaggio vengono raccolte a mano in cassette per poi essere ammostate in tini di acciaio a temperatura controllata. Dopo 12 mesi di affinamento in botti di acciaio, viene imbottigliato prima della vendemmia successiva. ABBINAMENTI Adatto a carni bianche e rosse. Risotto al Montebore. PER GUSTARLO AL MEGLIO Lasciare riposare dopo il trasporto, ossigenare nel bicchiere, servire a 14C circa. DATI SUL
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