Bistecca di Sayaguesa Box Preparazione: Si consiglia di aprirlo

Preparazione: Si consiglia di aprirlo 30 min prima di consumarlo e di appoggiarlo su un piatto temperato in modo che si sciolga leggermente e goda così del suo sapore intenso

quindi grass-fed

Carrasco è una azienda fondata nel 1895

1 Confezione da 4 Hamburgers di Rubia Gallega da 200 Gr cadauno

la cura nell'allevamento e gli esaustivi controlli di qualità

Bistecca di Sayaguesa Box Preparazione: Si consiglia di aprirloLa Sayaguesa un'antica razza bovina a rischio di estinzione originaria della Spagna. Prende il nome dalla comarca di Sayago nella provincia di Zamora, nella parte occidentale della comunit autonoma di Castiglia e Len, ed allevata quasi esclusivamente in quella zona. Conosciuta ed apprezzata in tutto il mondo, la razza Sayaguesa caratterizzata da un livello di infiltrazione intramuscolare moderato, che le conferisce una consistenza eccezionale, sapore