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Description
La maturazione avviene solitamente in vasche di cemento o acciaio per alcuni mesi
Sul finale emerge una raffinata nota di petali di rosa e una sottile speziatura di pepe nero
Il suo nome è una bussola che unisce il cielo al mare: si ispira al Monte Stella
non viene effettuata malolattica - Produzione annua: 10
Alla vista: giallo paglierino brillante con luminosi riflessi dorati e sottili sfumature verdoline
Magliocco Canino rosso IGP - Mario Alberto Romano Cortese La maturazione avviene solitamente in100% Magliocco Canino Rosso Il Magliocco Canino di Mario Alberto Romano unespressione pura e orgogliosa della viticoltura calabrese d'altura. Mario Alberto Romano, figura di spicco nel panorama dei vignaioli artigianali della provincia di Cosenza, dedica il suo lavoro al recupero e alla valorizzazione dei vitigni autoctoni su terreni situati ad altitudini significative. Questo Magliocco Canino (variet distinta dal Magliocco Dolce per una maggiore
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