Critone Bianco IGT Val di Neto Vitigno-Rondinella insalate fresche e formaggi leggeri

insalate fresche e formaggi leggeri

Questi aromi rivelano una grande attenzione nella vinificazione e un profondo rispetto per le caratteristiche varietali del Merlot

La fermentazione spontanea

segno di giovinezza e vitalità

composto da marne calcaree

Critone Bianco IGT Val di Neto Vitigno-Rondinella insalate fresche e formaggi leggeriCritone Bianco IGT Val di Neto un vino bianco ispirato a Critone, l'allievo prediletto di Socrate, e nasce da un raffinato blend di Chardonnay, in prevalenza, e una piccola percentuale di Sauvignon Blanc. Questi due vitigni internazionali, sapientemente coltivati nelle tenute di Rosaneti e Critone, danno vita a un bianco che rappresenta perfettamente l'idea di Librandi: un vino fresco e sapido, con una struttura profonda e una persistenza avvolgente.