15/04/2026 - Paris - L'Atelier de l’Équipe Conticini CCP3 5 hours to pass on

5 hours to pass on the techniques of the House and give you the keys to successfully make your end-of-year holiday desserts

this book celebrates the simple and warm pleasures of the holiday season through 60 sweet recipes

We will spend 2h30 together to share the House's techniques for creating these creations that I have developed throughout my life

a unique creation that combines freshness and intensity

On every page

15/04/2026 - Paris - L'Atelier de l’Équipe Conticini CCP3 5 hours to pass onLe mot du Chef: Chers amis, je vous invite venir dcouvrir les techniques de ptisserie qui ont marqu ma carrire de ptissier. Vous partagerez 2h30 avec mes quipes pour qu'elles puissent vous transmettre ce savoir faire afin que, vous aussi, vous puissiez ptisser comme un Chef ! Vous serez au plus prs durant la phase d'laboration. Vritable instant privilgi aux cts de ceux qui m'entourent quotidiennement, vous pourrez leur poser toutes vos questions,