valpolicella classico doc 2022 secondo marco missing-volume argilla e sabbia: un mosaico

argilla e sabbia: un mosaico che regala struttura e profondità ai vini

ma sempre equilibrato

è ottimo per accompagnare gli anelletti al ragù di carne e ricotta fresca

oltre che a tutto pasto

con orlo dorato e perlage fine e persistente

valpolicella classico doc 2022 secondo marco missing-volume argilla e sabbia: un mosaicoOcchio di un bel rosso rubino. I sentori olfattivi sono freschi e fruttati, e lasciano prevalere il ricordo di amarena e ciliegia. Lassaggio risulta essere leggermente sapido, scorrevole e sorretto da una buona acidit. Precisa la chiusura. Giovane e garbato, questo Valpolicella Classico DOC, di Secondo Marco, nasce da un uvaggio in cui predomina la corvina, che arricchita da altre uve autoctone. Riposa per sei mesi in vasche di cemento e per sei mesi